8月18日正午，“水韵西湖”大众号正式对外发布布告，2023年西湖荷叶莲蓬义卖圆满完毕。

  此时此刻，假如你刷到这条音讯，随手转到你的“相亲相爱一家人”群，告知爸妈一声。三伏未满，暑气仍盛，千万别扑空了。

  每年的七八月份，船夫会载着刚从西湖采摘下来的新鲜荷叶和莲蓬到断桥边售卖，西湖莲市由此而来。

  每年只卖2个月，每天定量，每次只存在10来分钟，每年开市的时刻不确定，每年休市的时刻也不确定……

  自媒体大众号“张小O很OK”的主办人张姑娘便是8月8日抱走当天最终一捧荷叶、莲蓬的幸运儿。

  据杭州西湖景区水域管理处介绍，西湖莲市的拥簇者以本地市民为主，大都为年长者。因而当芳华靓丽的小张出现在部队里，就成了新闻人物。

  被杭州电视台《我和你说》称为“大姑娘”的小张冲进了部队里，瞬间感触到了杭州气味。部队很长，前面的伯父会热心地用杭普话介绍：“你现在站的方位是西湖十景中的柳浪闻莺。”

  恰逢杭州本年要承办亚运会，亚运会吉祥物“江南忆”组合，便是“琮琮”、“莲莲”、“宸宸”，也参加到现场义卖，特别是由“莲莲”来派送“好运莲莲”西湖荷香套餐，深受大、小朋友的喜欢。

  有的市民说带回家，能够当蒸笼的垫子，蒸包子，蒸梭子蟹，取点荷叶的幽香气。有人说拿回去晒干了，泡荷叶茶喝。

  荷叶入茶，在王旭烽的《茶人三部曲》里能找到叙说，天微明的时分，荷花开放了一会。把一小包装了茶叶的白纱袋放进花蕊，用一根细绳把花瓣悄悄缚拢。待醒来，到湖边解开荷花瓣，去除茶叶。

  荷叶亦能够做菜。袁枚的《随园食单》里记载过数十款盛行的杭帮菜，其间就有荷叶粉蒸肉。楼外楼的叫花鸡，用的也是西湖鲜荷叶。荷叶的幽香缓和了油腻感，也让菜的香气更具层次感。

  “西湖旧属野人家，今属天家不属他”，描绘的便是南宋时期西湖荷花从野生到专人维护的改变。自南宋开端，西湖的荷花在一代代养荷大师的精心维护下，益发地绚烂耀眼。

  杭州西湖水域管理处湖面维护队的工作人员，会在天气晴好的夏天清晨，坐在大澡盆里，划进西湖荷叶密布的当地，把那些长得太高太密的荷叶喝莲蓬摘下来。这些摘下来的荷叶和莲蓬，就会以低于花鸟市场行情的价格经过西湖莲市售出。与从前相同，本年西湖莲市所征集的一切金钱都将捐献给慈善机构。

  本年7月份，杭州西湖景色名胜区微信公号从前介绍过一位养荷人，他便是与荷花为偶，与湖水做伴，披风沐雨四十余载的陈来弟。

  自得其乐的荷花影友洪波节假日都在西湖。每当夏天，他独爱去西泠桥边拍荷花，“西湖荷花长势最好的便是在那，真叫一个茁壮成长。”

  洪波的镜头里有清晨五六点沾着露珠的莲蓬，有落日下的荷塘，也经常有陈师傅这样的养荷人。作为一名老杭州，他告知潮新闻，陈师傅这样的疏摘，是为了给下方的荷叶荷花供给更多的光照。

  西湖荷花归于“花莲”品系，主要以欣赏为主，作为副产品的莲蓬产值远远不及“子莲”类，疏摘须考虑到荷花的成长状况。也因而，下一年的西湖莲市何时开市，要等告诉。潮新闻也会第一时刻对我们说的。